Ingrédients biologiques : pourquoi faire ?

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–       moins de pesticides
–       plus grande richesse en micronutriments.
–       respect écologique de  l’environnement

De manière générale, tous les produits utilisés dans les recettes proposées dans ce site se trouvent dans les magasins biologiques. On trouve aujourd’hui de plus en plus de grandes surfaces qui proposent certaines gammes de produits biologiques.