Le surpoids et l’obésité résultent d’une accumulation excessive de masse grasse souvent attribuée à un déséquilibre entre apport énergétique et dépense calorique. Cependant, cette explication simpliste ne tient pas compte des facteurs environnementaux influençant le métabolisme. Parmi eux, le microbiote intestinal se révèle un acteur clé. Des études montrent que le déséquilibre entre certaines bactéries, comme les Firmicutes et les Bacteroidetes, peut augmenter l’absorption calorique et favoriser l’obésité. De plus, une dysbiose intestinale engendre une inflammation systémique et une hyperperméabilité intestinale, affectant négativement le métabolisme. Par ailleurs, des bactéries bénéfiques comme Akkermansia muciniphila jouent un rôle protecteur contre l’obésité et le diabète. Ces découvertes ouvrent la voie à des stratégies ciblées pour moduler le microbiote et améliorer la santé métabolique.