Le cancer

Vous avez reçu beaucoup d’informations jusqu’à présent et cela peut prendre du temps d’intégrer tous ces concepts. Il s’agit de s’engager selon ses ressources et de faire au mieux. Pour cela, il est utile de recevoir des recommandations plus pratiques, afin de mettre en place ces changements. Ces explorations commencent bien entendu dans la cuisine et certaines stratégies peuvent vous aider. N’oubliez pas que ce processus doit se faire dans la curiosité, l’engagement et la bonne humeur. C’est votre vie que vous prenez en main. Changer doit être une expérience positive.

Le stress est vraisemblablement un des plus puissants carcinogène imaginable. Le stress augmente l’inflammation, affaiblit le système immunitaire et perturbe la régulation de la glycémie. Il existe un stress physique ou émotionnel. Ainsi une diète riche en sucres cause un stress chronique de la part du corps, ainsi que l’exposition à un environnement riche en toxines. Notre rythme de vie effréné, considéré comme normal, génère beaucoup de stress physique et psychologique et une personne sur quatre s’avoue très stressée dans la vie. Pour nous adapter à notre stress, nous sécrétons des hormones de stress comme le cortisol. Au long cours, la dérégulation de l’axe hormonal du stress va favoriser divers troubles comprenant des maladies métaboliques, ou des désordres thyroïdiens, de la fatigue chronique, une perte de libido et des états anxio-dépressifs.

Dans le développement du cancer, deux processus sont particulièrement dangereux et indiquent une perte de contrôle du cancer. Il s’agit de la formation de nouveaux vaisseaux pour soutenir la croissance du cancer (angiogenèse) et le développement du cancer à distance (métastase). Tout ce que nous avons vu jusqu’à présent aide à contenir et combattre le cancer, à savoir : une alimentation saine, pauvre en glucides (cétogène), une bonne détoxification des carcinogènes, un renforcement du microbiote et de l’immunité, ainsi que le contrôle de l’inflammation et du stress oxydatif. Il existe toutefois des approches particulières afin d’accentuer le contrôle de cette propagation.

L’inflammation et le stress oxydatif sont deux mécanismes important dans la survenue d’un cancer. Une inflammation chronique stimule la production de radicaux libres hautement oxydants. Si nos défenses anti-oxydantes ne peuvent contrôler ces radicaux libres, notre organisme souffre de ce que l’on appelle le stress oxydatif qui peut causer des dommages à notre ADN et à nos mitochondries, et ainsi favoriser la survenue d’un cancer. L’alimentation est fortement concernée. En effet une alimentation dénaturée riche en sucres et en graisses inflammatoires associée à des apports insuffisants de végétaux favorise inflammation et stress oxydatif. À part l’alimentation, il existe de nombreuses causes liées à notre environnement favorisant des radicaux libres telles que les pesticides, l’alcool, la cigarette, le manque de sommeil, les produits chimiques, l’excès de poids, l’hyperglycémie, etc. Il est important de réduire le plus possible la formation de radicaux libres pour ne pas aggraver l’état inflammatoire et de stress oxydatif.

Autant la chimiothérapie que les anti-inflammatoires peuvent endommager profondément notre microbiote (mucosité intestinale). C’est pourquoi la prise de probiotiques durant les chimiothérapies peut être particulièrement importante afin également de maintenir la fonction immunitaire. De plus, la prise d’inhibiteurs de la pompe à proton (anti-acides) peut impacter négativement le microbiote en diminuant la biodiversité et favorisant le développement de bactéries pathogènes (streptocoques, clostridium difficile) (15,16). Qu’elles sont les stratégies nutritionnelles et micronutritionnelles utiles afin de protéger le microbiote, améliorer l’efficacité et réduire la toxicité des traitements anti-cancers ?