Faire fondre de chocolat noir, ajouter les deux purées et mélanger bien ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène. Hors du feu ajouter du sirop d’agave en fonction de votre goût.
Placer le tout dans un pot de confiture. Se conserve au réfrigérateur environ 2 semaines.
C’est une recette très facile à réaliser avec des enfants. Il vous suffit juste d’éplucher vous même la courge et de la cuire un peu avant. Une façon douce de leur faire manger de la courge !
Cette poêlée d’automne composée de champignons, poireaux et tofu fumé, s’accompagne très bien d’un riz basmati demi-complet, de quinoa ou de millet. Accompagné d’une salade, ce plat convient parfaitement pour un repas du soir.
Les mélanges de céréales pour le petit déjeuner que l’on trouve dans le commerce sont souvent trop riches en sucre. J’ai adapté ce mélange aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Il se conserve dans une boîte hermétique.
Faites revenir l’oignon et l’ail découpés en petits morceaux et les épices dans l’huile d’olive. Ajoutez les légumes épluchés et coupés grossièrement. Couvrez d’eau. Après 10 minutes, ajoutez les lentilles et laisser frémir encore 10 minutes. Mixez, c’est prêt !
Mettez dans la cuve de votre machine à pain des ingrédients dans l’ordre indiqué : eau tiède + levain + sucre. Mélangez toutes les farines et poudres ensemble dans un saladier avant de les mettre dans la cuve. Ajoutez l’huile et l’œuf.
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