Mixer tous les ingrédients ensemble dans votre robot. Verser dans des ramequins ou des pots à couvercles si vous souhaitez conserver cette préparation 2 jours au réfrigérateur.
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Version Imprimable Ingrédients 1 verre de flocons de sarrasin 1 verre d’eau tiède 1 pomme rappée quelques raisins secs 1cs
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La veille, recouvrir les abricots d’eau chaude et y ajouter les épices. Laisser tremper une nuit. Le lendemain, mixer les abricots, ajouter la purée d’amandes, l’huile essentielle et le sirop d’agave jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Placer cette préparation dans un pot de confiture. Se conserve au réfrigérateur environ 2 semaines.
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Faire fondre de chocolat noir, ajouter les deux purées et mélanger bien ensemble tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène. Hors du feu ajouter du sirop d’agave en fonction de votre goût.
Placer le tout dans un pot de confiture. Se conserve au réfrigérateur environ 2 semaines.
Les mélanges de céréales pour le petit déjeuner que l’on trouve dans le commerce sont souvent trop riches en sucre. J’ai adapté ce mélange aussi bien pour les adultes que pour les enfants. Il se conserve dans une boîte hermétique.
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