L’autisme est une maladie dont on parle beaucoup, principalement parce qu’elle est en pleine expansion. Si actuellement nous n’avons pas pu clairement mettre en évidence les causes liées à l’autisme, plusieurs pistes scientifiques prometteuses ont été explorées. Malgré qu’aucun traitement curatif n’existe à l’heure actuelle, l’approche nutritionnelle semble donner des résultats très intéressants.